银耳炖雪梨

2013年03月18日

    春季到来，万物生发，我们身体也需要整理一下冬天的磁场，开始一年之计在于春了。尤其今年的雾霾和沙尘，已经在严重的威胁着我们的肺部健康，来一锅银耳炖雪梨吧，清理一下睡了电热毯余留下来的肺热和肝热。也扫除一下在连日的雾霾中疲惫不堪的肺。

    做法很简单，把材料放在炖锅里炖就是了，但是要注意的是，先把银耳洗净，放在暖瓶的开水里泡几个小时，这样炖要快一些。

    【原料】

    银耳10克，莲米15克，百合10克，葡萄干15克，雪梨一只。

    【制法】

    1.把银耳放进暖瓶的开水里泡一晚，莲米百合放在凉水里泡软，再把银耳和水一起倒出来，和莲米百合一起放进炖锅里炖。

    2.银耳莲米炖烂以后，再放葡萄干与雪梨，炖15分钟即可。

    3.吃的时候加点奶油或者炼奶，哇！好香好甜好美啊！（来源：低碳素食生活）