五香素三丁

2013年01月17日

    原料： 

    胡萝卜1根、香菇8朵、芹菜1根

    辅料：红尖椒1个

    调料：色拉油适量、食盐少许、姜1小块、水淀粉5克、白糖少许、五香粉适量

    做法：

    第1步锅中加入少许油，烧热后放入姜末爆香，加入适量五香粉

　　第2步炒匀后放入胡萝卜丁

　　第3步翻炒1分钟后加入香菇丁

　　第4步炒至香菇变软，加入芹菜丁

　　第5步继续翻炒1分钟，加入少许盐和糖

　　第6步炒匀后加入辣椒,少许水淀粉勾薄芡即可    (中国素食网)