一品百灵菇

2014年02月21日

    原料：

    百灵菇、西兰花、生菜

    配料：

    蚝油、生抽、姜末、白胡椒等

    做法：

    （1）新鲜百灵菇洗净煮熟（煮时可以加适量盐）备用，西兰花烫熟备用；

    （2）生菜切丝垫入盘底，把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上；西兰花也摆到盘上。

    （3）另起锅热油，加入姜末炒香，加少量水，用生抽、素蚝油和白胡椒调味，加水淀粉勾芡。把汁淋到百灵菇和西兰花上即可。（来源：凤凰博报）