番茄辣椒拌面

2014年02月14日

    原料：

    番茄（西红柿）、红绿辣椒、老抽酱油、油、盐

    做法：

    1. 番茄用开水烫过，去皮切丁。

    2. 红绿辣椒切成小圆圈。

    3. 炒锅烧热，倒油，投入辣椒圈翻炒片刻，加入老抽酱油，辣椒的香气瞬间激发出来。

    4. 加入去皮的番茄丁，盐，继续翻炒。炒至一半的番茄丁化成汁即可起锅。

    5. 煮熟面条，浇上番茄辣椒卤，您就吃吧吃吧吃到醉。

    随手做的番茄辣椒拌面，酸香开胃，辣得过瘾。做法实在太简单了，但是简单归简单，吃起来可是非常够味哦。（来源：素食者厨房 作者：笨鸟和土豆泥）