蒜蓉菊花菜

2014年01月22日

    【主料】

    茼蒿

    【配料】

    蒜10克、盐2克、姜5克、玉米油20克、味精少许、葱5克

    【做法】

    1.准备好菊花菜、葱、姜、蒜。

    2.菊花菜掰下来清洗以后泡十分钟。

    3.葱、姜切片，大蒜拍碎剁一下。

    4.炒锅油热以后先下葱、姜爆香。

    5.放入控干水分的菊花菜翻炒。

    6.加适量盐翻炒。

    7.看到所有的菊花菜都变色了就加入蒜蓉。

    8.最后撒上点味精。

    9.翻炒均匀即可出锅。（来源：美食杰）