桔子炒西葫芦

2011年05月12日

　　准备原料：西葫芦、桔子、葱、蒜

    2.蜜桔去皮剥成瓣，西葫芦切开去籽切成厚片，葱和蒜切碎（见图②）；

    3.西葫芦放开水锅里焯一下,捞出冲冷水待用；

    4.锅热放油先放入蒜末炒香，再放西葫芦和盐炒至入味（见图③）；

　　 5.放入桔瓣合炒一下（见图④）； 

　　6.撒入葱花、味精炒匀出锅（见图⑤）。