武汉"犟妈"8年贴钱办厂爱心不变
2013年06月24日
卖掉、抵押2套房，坚持8年，亏损80万，10名智障工友一个不辞、工资一分不少，干出一家食品安全示范企业……
看似不相干的一些数字与事件，构成一个坚韧美丽而感人的故事。故事的背后更隐藏着一个武汉女人的大爱追求。
易勤，大家都说她是“犟妈”。
犟妈的价值观：坚持下来，干出大名堂
在汉兴街兴业路9号，一个不大的三层楼房子，门口挂着“东方红食品有限公司”的红厂牌，风雨侵蚀，颜色有些暗淡。不仔细看，很难注意到这个厂家。不一样的是，工厂门口，隔三差五会有豪车进出，他们是特意来寻这里的“奶味米糕”和“酸梅汤”。
这儿生产的奶味米糕，全省独一份；传统手艺制作的“酸梅汤”，市面上也很少见到，往往口口相传，便销售一空。
这也正是公司的法定代表人易勤得意的事。47岁的易勤说，做食品做的是良心，食品要有味口，做人更要有味口。
厂子是老公刘宏涛1997年兴办的，她当时在一家国营企业做计量工作。老公平时很难回家，每逢过年，因要守厂，更要在厂里住着。易勤看老公干得辛苦，就干脆买断工龄，两人一起干起来。
厂子规模不大，只有780平方米，工人只有十来个，开始时生意很红火，收入也很不错；但2005年后，厂子出现经营困难。8年来，她先后“败掉”两套自有住房，自己累出一身病，累计亏损近80万元。
易勤和她老公都明白，亏损原因是什么：工友都是智障人士，工作效率只是普通人的1/5。不是货卖不掉，而是产出跟不上。同时这些特殊工人的工资一分不能少。
大家都说她是“犟妈”，也有人评价他们，一个有点“苕”，一个有点“二”。
易勤却说，虽然目前亏着，但觉得蛮骄傲：一是自己是“用心”做食品；二是这帮孩子很纯真，“心里很干净。”望着这批孩子，看着自己亲手创出的品牌，觉得蛮有“味口”。只要自己和孩子们坚持下来，一定能干出一番大名堂。
犟妈的用人观：智障工是食品安全的“种子”
刘宏涛列举了一组数据：每一批次货，能生产60箱产品。现在厂里智障工生产下来，虽需要一周时间，但废品只有1.3斤，一等品率达到99.7%；而普通人生产，只需一天，废品约为150斤，合格率约为23%。
普通人居然做不赢智障人士？刘宏涛说，这批工友最大37岁，最小19岁，智力相当于5岁孩子，但他们是真正“用心”做食品。他们像机器一样，严格遵守安全生产规程。
每天早上，他们都会站在厂门外，集体跺掉身上的沙子和尘土，依次进入。
按照要求，在进车间前，他们要洗手消毒，要换衣换鞋，不能用手直接接触原料。“洗手消毒说五遍就是五遍，从不打折扣。换完工衣，两个人之间要互相摘掉对方身上的细小纤维和毛发。他们会拿食品袋对着光看，一点毛点都能指出。车间的地面拖得一尘不染。”
刘宏涛说，这批智障工最难得的是：会当面互相指出对方错误，比如谁没有洗手，谁没有按规定理发。
易勤深有感触：正是这样的监督，最大程度地确保了公司生产出的食品质量，使得公司这几年来一直被评为“食品安全示范企业”称号，同时他们生产的酸梅膏和糕点，已经进入北上广一线城市和武汉中百超市等一流卖场。
易勤说，对智障工人的信任，是她最值得骄傲的事情。
产品很俏销，很多人想合作。只要与任何一家合作，就不愁资金问题，也不愁产量上不去，公司目前的困窘一下子就会改变。但是犟妈都拒绝了。因为很多合作者提出的条件是：将这批智障工人全部解聘。这是她最不能接受的。
易勤舍不得。她说，这批孩子是食品质量安全的“种子”。虽然他们智力不高，但他们认准自己的道理，看到不对的地方，就会立即指出，“决不会苟且。”将来公司发展了，他们是最好的质量监督员。
犟妈的“苦乐观”：智障工纯洁童心给了她安慰
犟妈很苦，她体重只有90来斤，但她每天要工作十五六个小时。因为要一遍遍教工友干活，她随身虽带着电喇叭，但喉咙还是长出病块；带领智障工友干活，不能只言传，更要身教：盒子怎么折，标签怎么贴，食品怎么包装，都要反复示范。
堆码产品箱的事，因怕工友们摔着，只有犟妈一人往上码；楼上楼下地跑，她的左脚小趾“长鸡眼-好了-再长……”最后形成凸出。此后她每次买回新鞋，都会在小趾处剪个洞，这样，走起路来，才不夹脚。
最苦的还是经营：随着招收的智障工人越来越多，2005年下半年开始，厂子开始吃紧。是裁掉智障工友，还是带着他们继续往前走？
裁掉智障工友，招收健全人做工，厂子能很快翻身，但那些智障工友家庭会重新回到过去；带着他们继续前行，还不知道前面会遇到什么样的困难？
面对智障工友明亮的眼睛，看着家长们期盼的眼神，夫妇俩毅然决定，将汉阳一套30平方米的老房卖掉，换了6万元钱补贴厂里。
2007年，生产遇到更大困难，一咬牙，易勤将位于复兴村的第二套房子抵押20万元，用于原料购买和工人工资发放。8年来，工厂总共亏损了近80万元。
智障工友每人每月工资1100元，另外还给每人缴纳600元左右的“五险”。虽然国家对福利企业有退税，但厂里每年仍需填补十多万元的缺口。
说不苦是假的，易勤也希望能回到原来的生活中，老公在外面忙事业，她在家洗衣服、做好饭，料理孩子。“为老公、为孩子、为家庭干活，心甘情愿，我觉得这是女人的本分，蛮开心。”
易勤说，现在也有现在的快乐。一是这帮孩子的纯洁童心，给了自己安慰；二是在行业中打响了自己的品牌，特别自豪。再多的苦，也觉得值。
自己一定会坚持干下去，如果干不动了。就会寻个新的带头人，条件只有两个：一是要有爱心，二是不能贪心。有爱心才能带好智障工友，不贪心才能保证食品安全。
易勤希望，能有更大一点的厂房，再贷款上两条新设备，招一些健全的工人；分别生产高端产品和平价产品，使东方红食品的品牌走得更远。
她还有一些苦恼，媒体报道了她的事迹后，有些智障朋友寻来求职，可她现在实在没法接收。另外，她还担心，社会活动多了，会影响生产，“客户都在催货啊。”
犟妈的亲情观：我们是个大家庭
易勤的女儿刘星（化名）穿着平底鞋，工作服。她说，因为做食品行业，上班后，从未涂过指甲油。她对父母的评价：“两个人都是一根筋。”
她说：家里人的称呼，在外人听了会很奇怪。父母喊女儿为“化验员”；女儿叫父母为易经理、刘经理。刘星说，上班喊习惯了，有时一家三口回家吃饭，她张嘴就喊：易经理，吃饭。
刘星两年前大学毕业，本可找个相对自由的工作。可易勤把她拉回了家。“一是让她吃点苦，好成人。二是厂里确实缺人，回来搭把手。”
易勤说，智障工友有一种特殊敏感，就如同小朋友争宠，如果知道刘星是自己女儿，肯定会产生情绪波动，从而影响工作。于是，她们之间就约定，女儿喊妈经理，妈喊女儿化验员。直到现在，工友们仍不知道，易经理是化验员的妈。
刘星和爸妈一起干活，除了化验外，她常到车间替一下母亲，好让母亲喝口水，有时烧烧饭。碰到放假，只想睡觉。“逛街也是干逛，很少买东西。”
刘星有些埋怨的是，午餐和工友一起吃。晚上，本来一家人可以烧点菜，一起吃吃饭，谈谈天。但妈妈一直忙着“捡场”，一忙就到晚上八九点，累得跟什么似的，下点面条、煮点饺子就打发了，一年好像200多天晚上都是吃面条、煮饺子。（来源：长江日报）
