冬天喝什么粥最养人

2011年12月04日

    淮山瘦肉粥：

    即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥，富含淀粉，搭配根茎，能够健脾开胃。

    胡萝卜芹菜虾皮粥：

    胡萝卜富含胡萝卜素，能够转化为维生素A，对皮肤、眼睛都有好处；芹菜富含大量纤维素；虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全，营养也丰富均衡。

    赤豆百合粥：

    如果想吃甜粥，可以用小红豆搭配百合，尤其秋冬天气干燥，百合非常适合去秋燥。

    八宝粥

    芡实、山药、茯苓、莲子、白扁豆、党参、白术、大米适量，煮粥即可。

    红枣枸杞粥

    红枣、枸杞、粳米适量，煮粥每日服用一次。症见胃脘隐隐作痛、疲倦乏力、手足心热、口干舌红、少苔或无苔者。

    良姜粥

    高良姜(又称洋姜)15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。

    吴茱萸粥

    吴茱萸肉3g，葱白一段(长约10cm)，粳米50g，先将米煮成粥，临熟时加入吴茱萸和葱白。

    皮蛋瘦肉粥吃多没营养

    众所周知，走到大街上，只要有卖粥的地方，必有“皮蛋瘦肉粥”，事实也证明，皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。

    皮蛋本身没营养，内含的蛋白质已经变性了，对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候，选择更加健康的食品与粥进行搭配，而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃，建议多搭配些有营养的食物。