药材的保质效果如何取决于温度、湿度、光线和空气四大要素，放冰箱之前应先密封，而且应该冷藏莫冷冻，以免破坏药效
    人参、鹿茸、燕窝、石斛、阿胶……过年期间，刘阿姨不断收到儿女和晚辈亲友们孝敬的各种名贵药材和滋补品。这些东西每一盒都价格不菲，而立春一到就不宜大补，不少药材可能要到来年秋冬才派得上用场。如何妥善存放这些药材才不会变质？该装密封罐还是放冰箱里冷冻、冷藏？刘阿姨有点发愁。对此，广州中医药大学第一附属医院药剂科丘振文副主任中药师提醒称：药材的保质效果取决于温度、湿度、光线和空气，放冰箱之前应先密封，而且应该冷藏莫冷冻，以免破坏药效。