中国最早的“冰箱”现身山西广胜寺元代壁画

2014年02月10日

    在山西洪洞县广胜寺的元代壁画中，展现了距今670多年前的中国人就已经掌握冰箱保鲜的原理，懂得用冰块来储藏食物，为现今所发现的中国最早的“冰箱”。

　　在广胜寺水神庙明应王殿的壁画中，有一幅美轮美奂的“尚宝图”，绘于殿内北壁神龛西侧。壁画中，侍女们或抱古琴，或捧如意，或执莲花，桌案上摆放着灵芝、宝瓶、玉盏、铜鼎，她们正忙碌地整理着各种陈设。画面中垂带丝结，帷幔似锦，槅扇如屏，都表现出宫廷生活的富贵奢华。

　　令人称奇的是，桌下一个放置有水果的木斗中，还夹放着用来为食物保鲜和冰镇的冰块。这幅画是在距今670多年前所完成的，也就是说当时古人已经懂得用冰块来储藏食物，令现代人大开眼界。

　　风俗神庙“水神庙”位于山西洪洞县广胜寺下寺西隅，庙内明应王殿为元延佑六年（公元1319年）重建，殿内四壁绘有壁画13幅，高5米余，共计197平方米，是元泰定元年（公元1324年）当地匠师的作品。画题内容包括尚宝图（又称王宫司宝图）、祈雨图、打球图、下棋图、元代戏剧等。

    广胜寺寺内弥陀殿东壁和扇面墙满布壁画，绘三世佛及诸菩萨众。广胜下寺为元代建筑。后殿内四壁壁画被盗卖出国，藏于美国堪萨斯城纳尔逊艺术馆。山墙上部尚有残存壁画16平方米，画善财童子五十三参，画工精细，色彩富丽，为建殿时所绘。水神庙主殿明应王殿建于元仁宗延祐六年（1319）。殿内塑水神明应王及其侍者像，四壁满布壁画。壁画题材有祈雨降雨图及历史故事等。南壁东侧所画戏剧演出，生、旦、净、末、丑各种角色齐全，化妆、服装、道具、乐器、幕布、布景、舞台等都很真实。现存壁画13幅，高5米余，总面积近200平方米。