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筷子使用的十二种忌讳

2014年11月14日

    在日常生活中,中国人对筷子的运用是非常有讲究的,绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

  1.三长两短

  指在餐前或餐中将筷子长短不齐地放在桌上,其意思是代表“死亡”。因为没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。

  2.仙人指路

  指拿筷子时将食指伸出,好像在就餐时总在不停地指着别人,食指指人大都带有指责之意。此外,吃饭时同别人交谈时也不能用筷子指人。

  3.品箸留声

  把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时地发出咝咝声响,极为不雅,会被认为是缺少家教。

  4.击盏敲盅

  过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀求,使行人注意并给予施舍。

  5.执箸巡城

  指用筷子来回在桌子上的菜盘里逡巡,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型缺乏修养的表现,且目中无人,极其令人反感。

  6.迷箸刨坟

  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉,挑选自己喜欢的食物,就像盗墓刨坟一般,令人生厌。

  7.泪箸遗珠

  指用筷子夹菜时将菜汤流落到其他菜上或桌子上,这被视为严重失礼。

  8.颠倒乾坤

  用餐时将筷子颠倒使用,这会被人认为饥不择食。

  9.定海神针

  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这被认为是对同桌用餐人员的一种羞辱。

  10.当众上香

  往往是出于好心,帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬,因为有的传统是为死人上香时才这样做。

  11.交叉十字

  这一点往往不被人们所注意。这是因为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。

  12.落地惊神

  指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为中国人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝。